Compra camote en línea

El camote es un tubérculo dulce y versátil, popular en muchas cocinas y se puede preparar de diversas maneras.

Depende del método, pero suele tardar de 20 a 40 minutos cocido o asado.

Debe almacenarse en un lugar fresco, seco y ventilado; no en refrigeración, para evitar que se endurezca.

Puedes congelarlo hasta 6 meses en un contenedor hermético.

Es común en sopas, ensaladas, guisos, como acompañamiento o en puré.

El camote estará listo cuando un cuchillo atravesando el centro salga fácilmente.

Sí, suele cambiar de color; para evitarlo, colócalo en agua fría si no lo vas a cocinar de inmediato.

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Se puede cocinar horneado, hervido, al vapor, frito o asado.

Sí, la cáscara del camote es comestible y contiene fibra; solo hay que lavarla bien antes de cocinar.

Se recomienda guardar en un recipiente hermético y refrigerar por hasta 5 días.

Se usa en pasteles, purés, natillas, muffins y como ingrediente de postres tradicionales.

Sí, se puede cocinar entero o en trozos en el microondas, cubriéndolo con plástico o tapadera apta.

Aunque es seguro, su sabor es mejor cocido y así se facilita la digestión.

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Sí, el camote es ideal para hacer puré, solo cocínalo y aplástalo con un tenedor o procesador.