¿Qué son las carnes en la cocina?

Las carnes son productos alimenticios de origen animal como res, cerdo, pollo, cordero y otras, utilizados en una gran variedad de recetas.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar carnes frescas en el refrigerador?

Por lo general, las carnes frescas deben consumirse dentro de 2 a 3 días después de su compra si se mantienen refrigeradas a 4°C o menos.

¿Se pueden congelar todas las carnes?

Sí, la mayoría de las carnes se pueden congelar. Es recomendable envolverlas bien para evitar quemaduras por congelación y conservar la calidad.

¿Cuál es la mejor manera de descongelar carnes?

La forma más segura es en el refrigerador durante la noche, aunque también se puede usar el microondas o sumergir el paquete sellado en agua fría.

¿Cómo sé si una carne está en mal estado?

Cambios en el color, mal olor o textura viscosa indican que la carne ya no está en condiciones de ser consumida.

¿Qué condimentos combinan bien con carnes?

Depende del tipo de carne, pero el ajo, pimienta, comino, orégano, romero y pimentón suelen ser buenas opciones.

¿Cómo debo marinar la carne y por cuánto tiempo?

Se puede marinar la carne entre 30 minutos y 24 horas, dependiendo del corte y del resultado deseado; procure refrigerarla siempre mientras marina.

¿Qué temperatura interna debe alcanzar la carne para estar cocida?

Por seguridad, la carne de res y cordero debe alcanzar 63°C, cerdo 71°C, y aves 74°C en su parte más gruesa.

¿Cuáles son los cortes de carne más suaves?

El lomo, solomillo y costillas suelen ser cortes considerados más suaves y jugosos.

¿Por qué es importante dejar reposar la carne después de cocinarla?

Permite que los jugos se redistribuyan, haciendo la carne más jugosa y tierna al momento de cortarla.

¿Cómo puedo evitar que la carne se vuelva dura al cocinarla?

Cocínela a la temperatura adecuada y evite sobrecocerla. Algunos cortes se benefician de marinadas o cocciones lentas.

¿Cuáles son las mejores técnicas para cocinar carnes?

Algunas técnicas populares son asar, freír, hornear, cocinar a la parrilla, estofar o a fuego lento.

¿Qué recetas populares utilizan carnes como ingrediente principal?

Algunas recetas populares son el asado, estofado, tacos, albóndigas, milanesa y guisos.

¿Puedo reutilizar la carne cocida en otras recetas?

Sí, puede usar la carne cocida para preparar sándwiches, ensaladas, tacos, sopas y guisos.

¿Dónde puedo comprar carnes?

Puedes comprarla en MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

¿Dónde puedo comprar carnes cerca de mí?

Puedes comprarla ahora en la app de MasGusto! Latino Market y recibirla en tu hogar tan rápido como mañana.

Compra carnes online

Carnes es fuente esencial de proteínas, hierro y nutrientes clave para una alimentación saludable. Se utiliza en una amplia variedad de recetas como asados, guisos, parrillas y platillos típicos, aportando sabor y textura inigualables. Su popularidad se debe a su versatilidad culinaria y su capacidad para satisfacer diferentes gustos y necesidades dietéticas. Si buscas calidad, frescura y cortes seleccionados, el mejor lugar para comprar carnes online es en masgusto.com con entrega gratuita disponible.

5 Los mejores productos para Carnes

#1

Carne de Res Espaldilla en Rebanadas 4 mm 2 libra(s)

Perfecta para guisos, tacos, fajitas y caldos latinos; su grosor de 4 mm permite un cocido rápido y jugoso. Alta en proteína y bajo en grasa, brinda sabor intenso a carne de res. Ideal para quienes buscan carnes frescas de calidad en su despensa.

$11.99 - $17.99

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Muy buena la carne
AlejandraTopete
bien empaquetado con bolsa de hielo para mantenerlo frío, la carne también biene congelada
rosaisela421
Hice bistec con estos. ¡Perfectos! ¡Qué bien lo finas que quedan!
weee.8656278
Esta vez la calidad es horrible. Sobre todo cartílago.
Harper
genial
Kelly

#2

Muslos de pollo 2 libra(s)

Jugosos muslos de pollo, ricos en proteína magra, ideales para platos latinos como pollo a la parrilla, mole, arroz con pollo o guisos. Su sabor tierno y jugoso realza cualquier receta, y al ser 2 lb ofrece suficiente para varias comidas familiares.

$4.49 - $6.99

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Esta vez, unas pequeñas patas de pollo.
VIP
Buena elección
rogerqc2000
¡Buena calidad!
Tashiana
¡Las piernas de pollo son perfectas para mi adobo! Es mi parte favorita del pollo, ¡y Wee se aseguró de traerla fresca!
Ronah Grace
Todo muy bien
elizabeth82r
Paquete bueno, volveré a pedir.
Abby
Xuan~Buena carne deshuesada, fresca y sin olor a pescado, vale la pena~
Karol

#3

Boneless & Skinless Chicken Thighs 1.5 libra(s)

Es una carne de pollo magra, jugosa y fácil de cocinar, ideal para tacos, fajitas, guisos de mole o arroz con pollo. Su sabor suave y tierno permite marinar o sazonar con especias latinas. Perfecta para dietas equilibradas, aporta proteína de alta calidad.

$3.99 - $6.79

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Muchas veces he pedido a Wee, ¡fresco y delicioso!
lyn_luv.dr
Muy bien ok
creginadalsanto
No puedo esperar a probar esta pechuga de pollo.
Mesharockss
¡pollo perfecto!
Beenish
Esta es la primera vez que pido y pruebo este pollo deshuesado. Es una marca de buena calidad y a un precio razonable. Preparé pollo al ginseng para cenar. Está delicioso.
Emerald Green
Muy práctico. Se puede cocinar después de descongelarlo.
Hani
¡Hice sopa de pollo con esto y quedó perfecta!
weee.13990726

#4

Chuleta de cerdo con hueso, congelada 2-2.25 libra(s)

Ideal para quienes buscan carnes sabrosas, este corte de cerdo es versátil para platos latinos como chuletas a la criolla, adobo o al ajillo. Al estar congelada, se conserva fresca y lista para usar cuando lo necesites, facilitando la preparación y almacenamiento.

$9.99 - $14.49

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Fresco y bien empaquetado. La carne se ve limpia y de alta calidad.
Ching
Producto fresco y agradable.
carmenmosqueda299
¡Qué rico! Todo se ve bien. ¡Sigan pidiendo!
amorguillena
Recibido
Angelica
Porción generosa, suficiente para 4 personas si se sirve individualmente. Si se corta en cubos y se usa en porciones, sin duda se puede preparar más de un plato con una buena cantidad de carne de cerdo.
raincy.llournz

#5

Ala Media Articulada de Pollo, Congelada 2 libra(s)

Perfect para comidas latinas: tacos, fajitas o arroz con pollo. La pieza articulada conserva jugos y sabor suave, ligeramente ahumado. Al estar congelada se conserva fresca por meses, evitando visitas al mercado y facilitando la planificación de comidas. Alta en proteína y baja en grasa.

$10.99 - $14.49

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Todavía estaba congelado cuando lo recibí... Bonito paquete con hielo seco.
ariel091812
buena calidad
weee.15565247
Llegó recién congelada. ¡Qué ganas de hacer alitas de pollo fritas!
weee.Jay.Ye
La cantidad es suficiente para hacer unas alitas de pollo Orleans, absolutamente deliciosas.
Jenny

Carnes cerca de mí

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Preguntas frecuentes

¿Qué son las carnes en la cocina?
Las carnes son productos alimenticios de origen animal como res, cerdo, pollo, cordero y otras, utilizados en una gran variedad de recetas.
¿Se pueden congelar todas las carnes?
Sí, la mayoría de las carnes se pueden congelar. Es recomendable envolverlas bien para evitar quemaduras por congelación y conservar la calidad.
¿Cómo sé si una carne está en mal estado?
Cambios en el color, mal olor o textura viscosa indican que la carne ya no está en condiciones de ser consumida.
¿Cómo debo marinar la carne y por cuánto tiempo?
Se puede marinar la carne entre 30 minutos y 24 horas, dependiendo del corte y del resultado deseado; procure refrigerarla siempre mientras marina.
¿Cuáles son los cortes de carne más suaves?
El lomo, solomillo y costillas suelen ser cortes considerados más suaves y jugosos.
¿Cómo puedo evitar que la carne se vuelva dura al cocinarla?
Cocínela a la temperatura adecuada y evite sobrecocerla. Algunos cortes se benefician de marinadas o cocciones lentas.
¿Qué recetas populares utilizan carnes como ingrediente principal?
Algunas recetas populares son el asado, estofado, tacos, albóndigas, milanesa y guisos.
¿Dónde puedo comprar carnes?
Puedes comprarla en MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar carnes frescas en el refrigerador?
Por lo general, las carnes frescas deben consumirse dentro de 2 a 3 días después de su compra si se mantienen refrigeradas a 4°C o menos.
¿Cuál es la mejor manera de descongelar carnes?
La forma más segura es en el refrigerador durante la noche, aunque también se puede usar el microondas o sumergir el paquete sellado en agua fría.
¿Qué condimentos combinan bien con carnes?
Depende del tipo de carne, pero el ajo, pimienta, comino, orégano, romero y pimentón suelen ser buenas opciones.
¿Qué temperatura interna debe alcanzar la carne para estar cocida?
Por seguridad, la carne de res y cordero debe alcanzar 63°C, cerdo 71°C, y aves 74°C en su parte más gruesa.
¿Por qué es importante dejar reposar la carne después de cocinarla?
Permite que los jugos se redistribuyan, haciendo la carne más jugosa y tierna al momento de cortarla.
¿Cuáles son las mejores técnicas para cocinar carnes?
Algunas técnicas populares son asar, freír, hornear, cocinar a la parrilla, estofar o a fuego lento.
¿Puedo reutilizar la carne cocida en otras recetas?
Sí, puede usar la carne cocida para preparar sándwiches, ensaladas, tacos, sopas y guisos.
¿Dónde puedo comprar carnes cerca de mí?
Puedes comprarla ahora en la app de MasGusto! Latino Market y recibirla en tu hogar tan rápido como mañana.

Muy buena la carne
AlejandraTopete
bien empaquetado con bolsa de hielo para mantenerlo frío, la carne también biene congelada
rosaisela421
Hice bistec con estos. ¡Perfectos! ¡Qué bien lo finas que quedan!
weee.8656278
Esta vez la calidad es horrible. Sobre todo cartílago.
Harper
genial
Kelly
Esta vez, unas pequeñas patas de pollo.
VIP
Buena elección
rogerqc2000
¡Buena calidad!
Tashiana
¡Las piernas de pollo son perfectas para mi adobo! Es mi parte favorita del pollo, ¡y Wee se aseguró de traerla fresca!
Ronah Grace
Todo muy bien
elizabeth82r
Muchas veces he pedido a Wee, ¡fresco y delicioso!
lyn_luv.dr
Muy bien ok
creginadalsanto
No puedo esperar a probar esta pechuga de pollo.
Mesharockss
¡pollo perfecto!
Beenish
Esta es la primera vez que pido y pruebo este pollo deshuesado. Es una marca de buena calidad y a un precio razonable. Preparé pollo al ginseng para cenar. Está delicioso.
Emerald Green
Muy práctico. Se puede cocinar después de descongelarlo.
Hani
¡Hice sopa de pollo con esto y quedó perfecta!
weee.13990726
La panceta de cerdo es muy fragante y deliciosa cuando se usa para saltear la carne de cerdo cocinada dos veces.
燕子
Muy bien
Nnoey_kmr
¡Me encanta!
Mel
Calidad pura, adecuada para hacer albóndigas de carne o hamburguesas.
Esto es bastante bueno
Nina
Me gusta porque no huele.
qw1119err
Delicioso, es ideal para hacer arroz con cerdo estofado.
J
Muy bueno
DJ
Buen paquete
anthonyharris
Se congela bien, planeo hacer albóndigas de carne al vapor.
GG Bond
Buena carne picada de res
Dionne
Delgada, tierna y deliciosa
tm.monroe1129
Para el precio siento que está muy bien y bien empacado!
Sindy Orellana
Llegó congelado
creginadalsanto
Lo mejor de lo mejor
ceciliamiranda
Me encantó
ritageorgina230489
exelente producto
ramon
Compré esto por primera vez hoy, ¡espero que sea bueno!
ahc1014
¡Pechuga de pollo de buena calidad! Fresca y económica.
weee.15454330
Parece estar bien, principalmente porque es cómodo de usar.
Hellen
En buen estado!
Amy
Muy fresco
weee.14168264
La carne vino muy bien empaquetada.
masgusto.15292475
Es delicioso cuando se usa para cocinar sopa de brotes de bambú y costillas de cerdo.
tp_80060
Costillas de cerdo deliciosas. Córtalas en trozos y prepáralas al vapor con harina de arroz. ¡Están repletas de aroma al salir de la olla, tiernas y deliciosas al morderlas!
Jacques
Pieza de muy bonito aspecto, me encantaría.
deella.barb59
es para 1 o 2 personas las costilla tiene mucho carne
maribel
¡Completo y bien empaquetado!
Lillian
Venía con dos, me encantaron. Carne muy sabrosa y tierna.
YaryB
¡Perfecto para barbacoa o plato estofado!
kathy.tran219
Estas costillas de cerdo me recuerdan mi infancia en casa de mis padres. La carne está deliciosa y lista para servir con solo unos pocos condimentos. ¡No hemos pasado un mes sin pedirlas de nuevo!
ccdvproductions
Las costillas de cerdo son frescas y nada grasosas, y quedan bastante buenas cuando se cocinan a fuego lento.
Jenny Huang Google
No está mal, no está mal, un buen producto.
MNM