¿Dónde comprar cerrano cerca de mí?

El cerrano es un tipo de jamón curado muy popular en la cocina española, utilizado para tapas, bocadillos y platos principales.

Después de abrirlo, el cerrano puede durar hasta 2 meses si se almacena correctamente.

Se recomienda usar un cuchillo largo y afilado, y cortar en lonchas finas para aprovechar mejor su sabor y textura.

No, el cerrano se sirve tradicionalmente crudo, ya que es un producto curado. Sin embargo, también se puede cocinar en algunas recetas.

Debe servirse a temperatura ambiente, cortado en lonchas finas para apreciar todos sus matices de sabor.

Sí, es muy común añadirlo a revueltos, sopas o pastas para aportar sabor.

Puedes comprarlo en MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

Sí, es muy popular en bocadillos fríos acompañado de queso, tomate y pan.

El jamón cerrano debe almacenarse en un lugar fresco y seco, preferentemente colgado o en un soporte especial, y una vez abierto, cubierto con un paño limpio.

Sí, puedes congelar el jamón cerrano si deseas prolongar su vida útil, aunque puede alterar su textura.

El cerrano es ideal para bocadillos, ensaladas, tortillas, croquetas, pizzas y como acompañante de queso y vino.

Combina perfectamente con melón, queso manchego, pan, huevo y verduras asadas.

Cubre la parte cortada con la propia grasa del jamón o con film plástico para evitar que se reseque.

El jamón cerrano sin abrir y envasado al vacío puede durar varios meses, siguiendo las indicaciones del fabricante.

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Solo las lonchas o piezas empezadas deben ir al refrigerador; una pieza entera se puede conservar fuera, en lugar fresco y seco.