Compra chocolate para mesa en línea

Es un tipo de chocolate elaborado con cacao, azúcar y a veces canela u otras especias, que se utiliza principalmente para preparar bebidas calientes.

Aunque es seguro comerlo solo, su sabor es más amargo y granuloso que el chocolate para comer, por lo que se recomienda disolverlo en líquidos.

Tiene una vida útil larga, de hasta 2 años si se almacena correctamente sin humedad y exceso de calor.

Es ideal para preparar bebidas calientes, champurrado, mole y otros postres tradicionales mexicanos.

En México se usa tradicionalmente un molinillo para batirlo, pero puedes usar un batidor común.

Sí, cuando se calienta en leche o agua, se derrite y se mezcla fácilmente, aunque puede requerir batido.

Normalmente no contiene gluten, pero siempre revisa la etiqueta para confirmar que no haya contaminación cruzada.

Puedes comprarlo en MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

Generalmente se parte en trozos y se derrite en leche caliente o agua para preparar bebidas como el chocolate caliente mexicano.

Se debe guardar en un lugar fresco, seco y lejos de la luz solar directa, preferiblemente en un recipiente hermético.

Sí, usualmente contiene azúcar además de cacao y a veces especias, aunque la cantidad puede variar según la marca.

No, el chocolate para mesa suele ser más áspero, menos dulce y se diseña para disolver en líquidos, no para comer directamente.

Sí, puedes utilizarlo para hornear, aunque usualmente se emplea más para bebidas y salsas.

Sí, puedes usar bebidas de almendra, soya, avena y otras leches vegetales en lugar de leche de vaca.

Las manchas blancas suelen ser debido a cambios de temperatura (blooming) y no afectan el sabor ni la seguridad alimentaria.

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