Compra cilantro en línea

El cilantro es una hierba aromática muy utilizada en la cocina de muchas culturas por su sabor fresco y característico.

Se puede usar fresco para agregarlo al final de la preparación o cocinarlo para aromatizar caldos y guisos.

Tiene un sabor fresco, cítrico y ligeramente picante. Algunas personas lo perciben con un sabor a jabón debido a la genética.

Guárdalo en el refrigerador, en un vaso con agua cubierto con una bolsa o envuelto en papel húmedo dentro de un recipiente.

Generalmente dura de 5 a 7 días si se almacena adecuadamente en refrigeración.

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El cilantro seco pierde parte de su sabor fresco, pero puede funcionar en algunas recetas como sopas o guisos.

Lava y seca el cilantro, junta las hojas y tallos tiernos, y pícalos finamente con un cuchillo afilado.

Se puede usar fresco o seco, especialmente en salsas, ensaladas, guacamoles, sopas, currys y adobos.

Se utilizan principalmente las hojas y los tallos tiernos; las semillas también se usan como especia.

Puedes utilizar perejil, albahaca o culantro, aunque el sabor será diferente.

Sí, puedes picarlo y congelarlo en bandejas de cubos de hielo con un poco de agua o aceite.

Sí, es recomendable lavarlo bien bajo el grifo para eliminar tierra o residuos antes de usarlo.

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Es esencial en platos como el guacamole, ceviches, salsas mexicanas, currys y algunas sopas y ensaladas.

Sí, aporta frescura, color y realza el sabor de los platos, además de ser rico en vitaminas y antioxidantes.