¿Dónde comprar cilantro fresco cerca de mí?

El cilantro fresco es una hierba aromática utilizada en la cocina para aportar sabor y frescura a los platillos.

Lávalo bajo agua fría, elimina la tierra y escurre bien antes de usarlo.

Es común en salsas, guacamoles, sopas, ensaladas, ceviches y tacos.

Sí, puedes picarlo y guardarlo en bolsas herméticas o en cubos de hielo con agua o aceite.

No, son hierbas diferentes; el cilantro tiene hojas más suaves e intenso aroma.

El cilantro seco existe, pero su sabor es mucho menos intenso que el fresco.

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Los tallos tiernos son comestibles y aportan sabor, aunque puedes elegir usar solo las hojas si prefieres.

Guárdalo en el refrigerador, envuelto en papel absorbente y dentro de una bolsa plástica o en un frasco con agua cubierto con una bolsa.

Es mejor añadirlo al final de la cocción o justo antes de servir para conservar su sabor.

Usa un cuchillo afilado y corta solo las hojas y tallos tiernos en trozos finos.

Generalmente dura entre 5 y 7 días si se almacena adecuadamente.

No lo laves hasta que vayas a usarlo y guárdalo en el refrigerador envuelto en papel absorbente.

Lo puedes comprar en MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

Pícalo finamente y agrégalo al final, mezclando bien para realzar el sabor fresco.

Coloca los tallos en un vaso con agua y cúbrelo ligeramente con una bolsa plástica en el refrigerador.