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Preguntas frecuentes

  • ¿Qué son los cristales de yoki?

    Son un ingrediente típico brasileño hecho a base de mandioca, que se utiliza principalmente para hacer farofa, un acompañamiento tradicional.

  • ¿Se pueden usar los cristales de yoki en recetas dulces?

    Tradicionalmente se usan en recetas saladas, pero también se pueden experimentar en postres agregando azúcar y coco rallado.

  • ¿Cuánto duran los cristales de yoki una vez abiertos?

    Si se mantienen en un recipiente hermético y en un lugar seco, pueden durar varias semanas en perfectas condiciones.

  • ¿Se pueden congelar los cristales de yoki?

    No es necesario congelarlos; es mejor guardarlos en un lugar fresco y seco.

  • ¿Son iguales los cristales de yoki y la tapioca?

    No, los cristales de yoki son una forma más gruesa y crujiente de mandioca, diferente a la tapioca.

  • ¿Dónde puedo comprar cristales de yoki?

    Puedes comprarlos en MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

  • ¿En qué tipo de recetas brasileñas se usan los cristales de yoki?

    Son esenciales para preparar farofa, un acompañamiento tradicional de la feijoada y churrasco.

  • ¿Cómo se almacenan los cristales de yoki después de abrir el paquete?

    Guárdalos en un recipiente hermético y en un lugar seco para mantenerlos frescos y crujientes.

  • ¿Cómo se cocinan los cristales de yoki?

    Normalmente se tuestan en sartén con mantequilla o aceite y se les puede agregar cebolla, ajo u otros condimentos al gusto.

  • ¿Con qué platillos combinan mejor los cristales de yoki?

    Van muy bien con carnes asadas, pollo, pescado y también se pueden usar como acompañamiento de frijoles o sopas.

  • ¿Se deben lavar los cristales de yoki antes de usar?

    No, vienen listos para utilizarse tal cual vienen en el empaque.

  • ¿Qué sabor tienen los cristales de yoki?

    Tienen un sabor neutro y crujiente que absorbe bien el sabor de los condimentos que se les agregan.

  • ¿Puedo usar los cristales de yoki como sustituto del pan rallado?

    Sí, puedes utilizarlos para empanizar alimentos y darles mayor textura crujiente.

  • ¿Dónde puedo comprar cristales de yoki cerca de mí?

    Puedes comprarlo ahora en la App de MasGusto! Latino Market y recibirlo en tu casa tan rápido como mañana.

  • ¿Son aptos para dietas sin gluten?

    Sí, los cristales de yoki están hechos de mandioca y no contienen gluten.

  • ¿Qué cantidad se recomienda usar por persona?

    Se recomienda aproximadamente 2 a 3 cucharadas por persona como acompañamiento.