Compra comino en línea

El comino es una especia en polvo o semilla que se usa para dar sabor y aroma a muchas recetas, típicamente en la cocina asiática, latina y mediterránea.

El comino en semilla ofrece un sabor más suave y se puede tostar, mientras que el molido es más práctico y de sabor más intenso.

El comino en polvo dura hasta 6 meses, y las semillas hasta 1 año, siempre que se almacenen bien.

Generalmente se añade al principio en semillas, y si está molido, al final para conservar su sabor.

Raramente, pero algunas recetas de panes o galletas exóticas pueden incluirlo.

Generalmente entre 1/4 y 1 cucharadita, según la cantidad y el tipo de platillo.

Sí, tostar las semillas de comino antes de molerlas realza su aroma y sabor.

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Se utiliza en guisos, sopas, adobos, currys, salsas y como condimento en carnes, vegetales y arroces.

Debe guardarse en un envase hermético, en un lugar fresco, seco y lejos de la luz directa.

No se recomienda congelar el comino, ya que pierde aroma y textura.

El coriandro, el carvi o una mezcla de curry pueden sustituir al comino, aunque el sabor no será exacto.

Es muy usado en la cocina de México, India, Marruecos y Medio Oriente.

Sí, combina muy bien con pimentón, cilantro, ajo, chile y canela.

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No, el comino es naturalmente libre de gluten, pero revisa la etiqueta por riesgo de contaminación cruzada.