Compra dulce de leche en línea

El dulce de leche es una mezcla cocida de leche y azúcar que se carameliza hasta obtener una textura espesa y un sabor dulce.

Debe guardarse en un recipiente hermético en el refrigerador, donde puede durar varias semanas.

Sí, puedes hacerlo cocinando leche y azúcar a fuego lento, removiendo constantemente hasta que tome color y espese.

Sí, se recomienda refrigerarlo una vez abierto para preservar su frescura y sabor.

Sí, es excelente para rellenar pasteles, tartas y también puede usarse como topping antes o después de hornear.

Sí, puedes agregarlo a café, licuados o batidos para darles un toque dulce y cremoso.

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Tradicionalmente se usa en recetas dulces, pero puede combinarse en algunas salsas para carne con mostaza o especias.

Se puede utilizar como relleno para pasteles, tortas, alfajores, crepas, panqueques, y como acompañamiento de frutas o helados.

Sí, puedes congelarlo en un recipiente hermético hasta por 3 meses. Debe descongelarse en el refrigerador.

Después de abrirlo, dura entre 2 y 4 semanas en el refrigerador bien tapado.

Puedes calentarlo ligeramente en el microondas o a baño maría, revolviendo hasta alcanzar la textura deseada.

Sí, el dulce de leche se hace con leche de vaca y la cajeta con leche de cabra; esto les da diferentes sabores y texturas.

El dulce de leche es alto en calorías debido al azúcar y la leche; una cucharada (20g) puede tener entre 60 y 80 calorías.

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Puedes calentar suavemente el dulce de leche a baño maría y remover hasta que los cristales se disuelvan.