Compra nopalee en línea

El nopalee es la penca tierna del nopal, una planta originaria de México, ampliamente utilizada en la cocina mexicana.

El nopalee se puede asar, hervir, saltear o añadir a guisos, ensaladas, sopas y tacos.

Sí, el nopalee se puede consumir crudo en ensaladas si se lava y corta adecuadamente.

Sí, puedes congelarlo cocido o crudo. Si lo congelas crudo, asegúrate de limpiarlo primero.

Sí, hay nopalee enlatado y listo para usar. Solo hay que escurrirlo y enjuagarlo antes de cocinarlo.

Algunos platillos populares son nopales a la mexicana, nopales con huevo, ensalada de nopales y tacos de nopales.

Sí, puedes asar las pencas enteras o en tiras previamente limpias en la parrilla, volteando hasta que ablanden.

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Se recomienda retirar las espinas y lavar bien las pencas bajo agua corriente antes de cortarlas o cocinarlas.

Después de cortar el nopalee, se puede hervir en agua con un poco de sal y después enjuagarlo para reducir la baba.

Generalmente se hierve entre 15 y 20 minutos, hasta que cambie de color y reduza su baba.

Guárdalo en el refrigerador en un recipiente cerrado o envuelto en plástico. Puede durar hasta una semana.

Se debe hervir primero, escurrir bien y luego enfriar antes de agregar a la ensalada.

Además de su sabor, es bajo en calorías y aporta fibra, vitaminas y minerales a los alimentos.

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El nopalee fresco tiene un color verde brillante, está firme y no tiene manchas oscuras o partes blandas.