Compra pimienta en línea

La pimienta es una especia que se obtiene de las bayas secas de la planta Piper nigrum y se utiliza para dar sabor y aroma a diferentes platillos.

Guárdala en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa para preservar su sabor y aroma.

La pimienta en grano conserva mejor su sabor y aroma; es preferible molerla justo antes de usarla en tus recetas.

Agrégala durante la cocción o al final para dar un toque fresco; úsala con moderación para no opacar otros sabores.

No es necesario ni recomendable congelarla, ya que la humedad puede afectar su sabor y textura.

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En algunos casos puede aportar un toque picante similar, pero cada especia tiene un perfil de sabor diferente.

La negra es más picante y aromática; la blanca es más suave, ideal para recetas en las que no se quiere alterar el color.

Los tipos más comunes son la pimienta negra, blanca, verde y rosa; cada una con sabores y usos particulares en la cocina.

Sí, puedes usar un molinillo de pimienta o un mortero para moler los granos y obtener un sabor más fresco e intenso.

La pimienta se utiliza en carnes, pescados, sopas, guisos, verduras, ensaladas y muchísimos otros platillos.

Sí, aunque no se echa a perder fácilmente, con el tiempo pierde potencia y aroma. Es mejor consumirla en menos de dos años desde su compra.

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Si ha perdido su aroma característico o su sabor es muy débil, es mejor reemplazarla por una más fresca.

No es obligatorio, pero tostarla ligeramente en sartén puede resaltar su aroma y sabor antes de triturarla.

Sí, algunas recetas de postres incorporan pimienta por su toque aromático y picante, como en chocolates o frutas.