Shopping cart

Preguntas frecuentes

  • ¿Qué es la cúrcuma y cómo se utiliza en la cocina?

    La cúrcuma es una especia de color amarillo intenso que se usa para dar sabor y color a platillos como currys, arroces y sopas.

  • ¿Dónde puedo comprar cúrcuma cerca de mí?

    La puedes comprar ahora en la app de MasGusto! Latino Market y recibirla en tu casa tan rápido como mañana.

  • ¿Puedo usar cúrcuma en polvo en lugar de fresca?

    Sí, la cúrcuma en polvo es más común y fácil de usar que la raíz fresca. Ajusta la cantidad en la receta según el tipo que uses.

  • ¿La cúrcuma mancha la ropa o los utensilios?

    Sí, la cúrcuma puede manchar. Lava inmediatamente cualquier derrame y usa utensilios de plástico o silicona para evitar manchas permanentes.

  • ¿Puedo congelar la cúrcuma fresca?

    Sí, la raíz de cúrcuma fresca puede congelarse entera o rallada para prolongar su frescura.

  • ¿Con qué ingredientes combina mejor la cúrcuma?

    Combina muy bien con jengibre, ajo, cebolla, leche de coco, arroz, pollo, papas, y verduras.

  • ¿Qué cantidad de cúrcuma se recomienda usar en recetas?

    Generalmente se usa entre 1/4 y 1 cucharadita por receta, dependiendo del platillo y tu preferencia de sabor.

  • ¿En qué tipo de cocina es más común la cúrcuma?

    La cúrcuma es común en la cocina india, del sudeste asiático y de Medio Oriente.

  • ¿Dónde puedo comprar cúrcuma?

    La puedes comprar en MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

  • ¿Cómo se debe almacenar la cúrcuma?

    Guárdala en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa.

  • ¿Cómo se utiliza la cúrcuma en bebidas?

    Puedes agregar cúrcuma en polvo a batidos, jugos o prepararla como 'leche dorada' mezclando con leche caliente y especias.

  • ¿Qué sabor le da la cúrcuma a los alimentos?

    La cúrcuma tiene un sabor terroso, ligeramente amargo y picante.

  • ¿Por cuánto tiempo se conserva la cúrcuma en polvo?

    La cúrcuma en polvo bien almacenada puede durar hasta 2 años conservando su sabor y color.

  • ¿La cúrcuma puede usarse en postres?

    Sí, la cúrcuma puede usarse para dar color y un toque exótico a postres como pudines, helados o bizcochos.

  • ¿La cúrcuma necesita cocinarse o se puede usar en crudo?

    Se puede usar cruda o cocida, pero cocinarla suaviza su sabor y ayuda a liberar sus propiedades.

  • ¿Puedo usar cúrcuma para dar color a la comida en lugar de colorantes artificiales?

    Sí, la cúrcuma es un colorante natural excelente para arroces, sopas y salsas.