Compra sémola fina de maíz en línea

La sémola fina de maíz es un ingrediente elaborado a partir del maíz molido finamente, utilizado principalmente para preparar arepas, polenta, tamales y otros platillos.

Se usa en arepas, polenta, empanadas, pan de maíz, tamales y como base para muchas otras recetas latinoamericanas y europeas.

Puede durar hasta 12 meses si se almacena correctamente en un lugar seco y a temperatura ambiente.

Sí, en algunas recetas puedes reemplazar parcialmente la harina de trigo por sémola fina de maíz para aportar sabor y textura diferente.

Normalmente, usa cuatro partes de agua por una parte de sémola fina de maíz, pero ajusta según la receta.

Agrega la sémola lentamente al líquido caliente y mezcla constantemente para evitar grumos.

Es una buena fuente de carbohidratos y no contiene gluten. El perfil nutricional puede variar según la marca.

Puedes comprarla en MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

La sémola fina de maíz tiene una textura más granulada que la harina de maíz, resultando en preparaciones con una textura más firme.

Guárdala en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa para mantener su frescura.

Generalmente se cocina añadiendo la sémola al agua o leche caliente y removiendo constantemente hasta lograr la textura deseada.

Sí, la sémola fina de maíz es naturalmente libre de gluten, pero siempre revisa que no haya contaminación cruzada.

No se recomienda congelar la sémola fina de maíz cruda, pero sí las preparaciones hechas con ella.

Sí, se puede incorporar en bizcochos, muffins y panes para darles una textura más crujiente.

Sí, tostarla realza su sabor y da un toque más aromático a tus preparaciones.

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