¿Qué es el tomatillo?

El tomatillo es un ingrediente básico en la cocina mexicana, similar al tomate pero cubierto por una cáscara papirácea, y se utiliza en salsas y guisos.

¿Cómo se prepara el tomatillo antes de cocinar?

Quítale la cáscara y enjuágalo bien, ya que su superficie puede estar pegajosa.

¿Se puede comer crudo el tomatillo?

Sí, puedes comerlo crudo en salsas frescas o ensaladas.

¿Cómo se cocina el tomatillo?

Se puede hervir, asar o saltear, dependiendo de la receta.

¿Cuál es el sabor del tomatillo?

Tiene un sabor ácido y fresco, diferente al tomate común.

¿Cómo hago una salsa verde con tomatillo?

Hierve o asa tomatillos y licúalos con chile, ajo, cebolla y cilantro al gusto.

¿Puedo congelar tomatillos?

Sí, puedes congelarlos enteros o picados, de preferencia sin cáscara.

¿Cuánto tiempo se conservan los tomatillos frescos?

En el refrigerador y con cáscara pueden durar entre 2 y 3 semanas.

¿Cómo sé si un tomatillo ya no sirve?

Si está muy blando, tiene manchas negras o huele mal, es mejor desecharlo.

¿Qué recetas se pueden hacer con tomatillo?

Puedes hacer salsas verdes, enchiladas, chilaquiles, guisos y sopas.

¿Los tomatillos se pelan?

Sí, siempre hay que quitar la cáscara antes de usarlos.

¿Los tomatillos deben cocinarse antes de licuar?

Depende de la receta; para salsas cocidas, sí se cocinan antes de licuar.

¿Puedo reemplazar el tomatillo por otro ingrediente?

No tiene sustituto exacto, pero puedes usar tomates verdes o una mezcla de tomate y jugo de limón.

¿Dónde puedo comprar tomatillo?

Puedes comprarlo en MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

¿Dónde puedo comprar tomatillo cerca de mí?

Puedes comprarlo ahora en la App de MasGusto! Latino Market y recibirlo en tu casa tan rápido como mañana.

¿Cómo se almacena el tomatillo ya cocido?

Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.

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5 Los mejores productos para Tomatillo

Tomatillos 1 libra(s)

$0.69 - $2.29

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checar bien cuando enpacan
masgusto.18045836
Me encanta el tomatillo fresco.
Aracheli
Esta muy fresco.
guachilanga1114
Ya los pelé y lave
Maria
Fresco verde y buena cantidad y sobre todo barato
rockstar.morales19
Muy buenos y frescos
masgusto.17987691
¡Calidad excelente! Pedí tres bolsas de tomatillos y todos estaban frescos y en perfectas condiciones. Fueron ideales para preparar salsa verde casera, y el sabor resultó increíble. Además, son un ingrediente saludable para tener siempre a mano. Quedé muy satisfecha con la calidad y sin duda volveré a pedirlos.
colormetrish
Muy buenos los tomatillos para hacer una rica salsa verde.
Marlen
Buenas condiciones bien escogidos
GaviotaB.M
Muy buen precio y excelentes condiciones
masgusto.17731920

Epazote

Esta hierba realza la salsa verde de tomatillo con su sabor terroso y ligeramente picante. Ideal para enchiladas, pozole, frijoles o guisos mexicanos. Aporta vitaminas A y C, fibra y ayuda a digerir legumbres, ofreciendo salud y auténtico toque latino.

$1.34 - $1.79

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muy bueno , para dolores menstruales , gases ,
masgusto.16716302
En mal estado no fresco
lilalinda402
no llegó fresco esta vez
Margarito
No está mal, por suerte no es un grupo muy grande.
WeiWei
mi Epazote hoy me lo trajeron feo, la vez pasada me trajeron uno bien bonito por eso volví a pedir.
baltazaralma96
súper fresco
angelantp31
Está muy fresco pero Vino un poco dañado la primera vez que lo ordené vino en excelentes condiciones
Gloria
Me ancanta su olor
MariaLopez

#3

Tomate Roma 2 libra(s)

Aunque no es tomatillo, este tomate fresco es ideal para salsas mexicanas, guacamole o pico de gallo. Su sabor es dulce y jugoso, perfecto para acompañar tacos y ensaladas. Rico en vitaminas A y C, es una opción saludable para tus platillos latinos.

$2.79 - $5.99

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perfecto
Maria
Se ve bien
ananya537malhotra
Recibido empaquetado con frescura
Hemali Nishith Pathak
Llegó sano y salvo y en perfectas condiciones.
Cynthia
me encantó de buen tamaño ,y en buen estado
masgusto.16716302
Me encantan estos tomates.
jiajenya
Los tomates están frescos.
weee.18005415
Muy buena calidad
Bhumi
Llegaron en buen estado.
guachilanga1114
¡Tomates de excelente calidad a ese precio!
larissa_rapadas

#4

Chile serrano

El serrano aporta el picor y frescura perfectos para salsas de tomatillo, como salsa verde, guacamole o mole verde. Su sabor cítrico realza el tomatillo y aporta vitamina C y bajo calorías, ideal para platillos latinos ligeros y llenos de sabor.

$1.49 - $3.29

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Este es un tipo de chile que siempre tengo en casa; tiene una buena relación calidad-precio.
weee.17710684
Muy bueno para el gusto indio.
larval_probes.85
El estado es bueno. Me sorprendió la gran cantidad.
weee.17806765
Los chiles están muy frescos. Creo que son bastante picantes. Serían adecuados para la cocina china.
romiya
Están buenas
Scarlett Agustina
Me encanta el chile serrano fresco.
Aracheli
Un chile muy grande; siempre lo tengo a mano cuando cocino.
queen

#5

Calabacita 2-2.2 libra(s)

Perfecto para combinar con tomatillo en salsas verdes, guisos de pollo o tacos de pescado. Su textura tierna y sabor suave a melón realzan la acidez del tomatillo. Bajo en calorías, alto en fibra y vitaminas A y C, ideal para platos latinos frescos y ligeros.

$2.49 - $4.79

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Le añadí un poco más a mi estofado e hice hobak kun. Muy bueno.
Alisa
Es demasiado pequeño. Aun así, tiene buena pinta, y está firme y fresco.
다솔조섭국화
Me gusta la calabaza fresca.
choms8932
Llegaron en buen estado y están de buen tamaño.
guachilanga1114
Es difícil encontrar calabacines tan pequeños en los supermercados; son muy tiernos y deliciosos.
Xu Hui＆Maggie Mi
Algunos no estaban frescos; toda esta sección se había ablandado y echado a perder.
weee.16545900
buen tamaño
maria000026

Preguntas frecuentes

¿Qué es el tomatillo?
El tomatillo es un ingrediente básico en la cocina mexicana, similar al tomate pero cubierto por una cáscara papirácea, y se utiliza en salsas y guisos.
¿Se puede comer crudo el tomatillo?
Sí, puedes comerlo crudo en salsas frescas o ensaladas.
¿Cuál es el sabor del tomatillo?
Tiene un sabor ácido y fresco, diferente al tomate común.
¿Puedo congelar tomatillos?
Sí, puedes congelarlos enteros o picados, de preferencia sin cáscara.
¿Cómo sé si un tomatillo ya no sirve?
Si está muy blando, tiene manchas negras o huele mal, es mejor desecharlo.
¿Los tomatillos se pelan?
Sí, siempre hay que quitar la cáscara antes de usarlos.
¿Puedo reemplazar el tomatillo por otro ingrediente?
No tiene sustituto exacto, pero puedes usar tomates verdes o una mezcla de tomate y jugo de limón.
¿Dónde puedo comprar tomatillo cerca de mí?
Puedes comprarlo ahora en la App de MasGusto! Latino Market y recibirlo en tu casa tan rápido como mañana.

¿Cómo se prepara el tomatillo antes de cocinar?
Quítale la cáscara y enjuágalo bien, ya que su superficie puede estar pegajosa.
¿Cómo se cocina el tomatillo?
Se puede hervir, asar o saltear, dependiendo de la receta.
¿Cómo hago una salsa verde con tomatillo?
Hierve o asa tomatillos y licúalos con chile, ajo, cebolla y cilantro al gusto.
¿Cuánto tiempo se conservan los tomatillos frescos?
En el refrigerador y con cáscara pueden durar entre 2 y 3 semanas.
¿Qué recetas se pueden hacer con tomatillo?
Puedes hacer salsas verdes, enchiladas, chilaquiles, guisos y sopas.
¿Los tomatillos deben cocinarse antes de licuar?
Depende de la receta; para salsas cocidas, sí se cocinan antes de licuar.
¿Dónde puedo comprar tomatillo?
Puedes comprarlo en MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.
¿Cómo se almacena el tomatillo ya cocido?
Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.

checar bien cuando enpacan
masgusto.18045836
Me encanta el tomatillo fresco.
Aracheli
Esta muy fresco.
guachilanga1114
Ya los pelé y lave
Maria
Fresco verde y buena cantidad y sobre todo barato
rockstar.morales19
Muy buenos y frescos
masgusto.17987691
¡Calidad excelente! Pedí tres bolsas de tomatillos y todos estaban frescos y en perfectas condiciones. Fueron ideales para preparar salsa verde casera, y el sabor resultó increíble. Además, son un ingrediente saludable para tener siempre a mano. Quedé muy satisfecha con la calidad y sin duda volveré a pedirlos.
colormetrish
Muy buenos los tomatillos para hacer una rica salsa verde.
Marlen
Buenas condiciones bien escogidos
GaviotaB.M
Muy buen precio y excelentes condiciones
masgusto.17731920
muy bueno , para dolores menstruales , gases ,
masgusto.16716302
En mal estado no fresco
lilalinda402
no llegó fresco esta vez
Margarito
No está mal, por suerte no es un grupo muy grande.
WeiWei
mi Epazote hoy me lo trajeron feo, la vez pasada me trajeron uno bien bonito por eso volví a pedir.
baltazaralma96
súper fresco
angelantp31
Está muy fresco pero Vino un poco dañado la primera vez que lo ordené vino en excelentes condiciones
Gloria
Me ancanta su olor
MariaLopez
perfecto
Maria
Se ve bien
ananya537malhotra
Este es un tipo de chile que siempre tengo en casa; tiene una buena relación calidad-precio.
weee.17710684
Muy bueno para el gusto indio.
larval_probes.85
El estado es bueno. Me sorprendió la gran cantidad.
weee.17806765
Los chiles están muy frescos. Creo que son bastante picantes. Serían adecuados para la cocina china.
romiya
Están buenas
Scarlett Agustina
Me encanta el chile serrano fresco.
Aracheli
Un chile muy grande; siempre lo tengo a mano cuando cocino.
queen
Le añadí un poco más a mi estofado e hice hobak kun. Muy bueno.
Alisa
Es demasiado pequeño. Aun así, tiene buena pinta, y está firme y fresco.
다솔조섭국화
Me gusta la calabaza fresca.
choms8932
Mrimera ves que lo ordeno
Gloria
Están de buen tamaño para hacer ches rellenos.
guachilanga1114
Grandes y bonitos
Maria
Llegaron muy buenos y frescos excelentes para unos chiles rellenos de queso
Marlen
Segunda vez ordenándolos
Gloria
Me gustó
Jacquelin Acuna
se ven perfectos para hacerlos chiles rellenos
yosselynorellana1993
Lleguen en excelentes condiciones y muy buen precio,
masgusto.17731920
Buenisimos
lourdesf1996
estofado de pollo poblano
grumpysauce76
estos me sacaran de un apuro
Margarito
Ideal para la pasta
tanatbrew
excelentes para hacer sopa de fideos
masgusto.17075534
Los extrañaba un producto para cocinar con amor
masgusto.15631837
Son muy buenos
FranciscaFlores
Tamaño perfecto para un paquete para acompañar sopa de fideos.
Teresa
Igual que mexico!
MariaCamoscio
Hay cuatro cajas; puedes usarlas directamente para cocinar pasta
Sherry Hu
esta bien el producto
maribel
Mi favorito de México para las pastas
Amy