Compra planta de tomatillo en línea

El tomatillo planta es un ingrediente tradicional mexicano, conocido por su fruto verde cubierto de una cáscara, usado principalmente en salsas y guisos.

Sí, siempre retira la cáscara y lava bien el tomatillo antes de usarlo.

Sí, puedes lavar, pelar y congelar los tomatillos enteros o cortados para usar después.

Puedes hacer salsa verde, enchiladas verdes, chilaquiles, guisos, sopas y moles.

Debe tener la cáscara firme, seca y sin manchas, y el fruto debe sentirse firme al tacto.

En el refrigerador, pelados y en un recipiente hermético, duran hasta una semana.

Combina bien con chiles, cebolla, ajo, cilantro, pollo, carne de cerdo y otros vegetales.

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Generalmente se usa cocido, asado o crudo en salsas verdes, sopas, guisos y moles.

Conserva los tomatillos sin pelar en el refrigerador durante hasta dos semanas o más en una bolsa de papel.

El tomatillo es más ácido, menos dulce y siempre se usa con su cáscara removida, a diferencia del tomate rojo común.

Puedes hervirlos, asarlos o usarlos crudos dependiendo de la receta. Asar les da un sabor ahumado.

Sí, puedes comerlos crudos, pero suelen ser más sabrosos cocidos o asados.

Sí, puedes enlatarlos siguiendo las técnicas de conserva segura para prolongar su duración.

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Cocinarlos y combinarlos con ingredientes dulces o grasos, como azúcar o crema, ayuda a suavizar su acidez.