Tapa de cuadril de res, con grasa (Picanha) 2-4.5 libra(s)

Corte premium de tapa de cuadril de res importada, también conocida como Picanha, con su característica capa de grasa intacta para un sabor y jugosidad excepcionales. Este codiciado corte es muy apreciado en el churrasco brasileño y en las tradiciones de parrilla de América Latina por su rico sabor a carne, su textura tierna y su marmoleado natural. Se vende como artículo de peso variable (catch weight): cada pieza varía ligeramente de peso, manteniendo una calidad constante.

Características principales:

- Auténtica picanha (tapa de cuadril) con capa de grasa

- Sabor intenso a carne y textura tierna

- Ideal para asar a la parrilla, al horno y para BBQ

- Popular para el churrasco brasileño y la cocina estilo steakhouse

- Producto de peso variable: el peso real puede variar

- Carne de res importada de calidad premium

La carne puede presentar un color más oscuro debido a la sangre residual del envío en fresco; esto, por sí solo, no indica un problema de calidad.