New Zealand Whole Shell Greenlip Mussels 2 libra(s)

## Nombre del producto: Mejillones Verdes Enteros con Cáscara de Nueva Zelanda

Descripción del producto:

Cosechados en las aguas prístinas de Nueva Zelanda, estos mejillones verdes enteros con cáscara se ultracongelan en su punto máximo de frescura para preservar su sabor natural a mar. Reconocidos por sus distintivas conchas con bordes verdes y su carne jugosa y carnosa, los mejillones verdes son una fuente rica de proteínas, hierro, zinc y ácidos grasos omega-3. Precocidos y congelados, son convenientes y versátiles: perfectos para cocer al vapor, saltear, hornear o preparar sopas. Ideales para comidas rápidas, cenas elegantes o noches familiares de mariscos.

- Tamaño del paquete: Enteros con cáscara, congelados. 2LB por paquete

- Origen: Nueva Zelanda

- Almacenamiento: Mantener congelado a -18°C (0°F)

- Preparación: Descongelar y cocinar completamente antes de servir

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## Sugerencias de recetas populares

### 1. Mejillones al Horno con Mantequilla y Ajo

Ingredientes:

- 8–10 mejillones verdes enteros (descongelados)

- 3 cucharadas de mantequilla sin sal

- 4 dientes de ajo (picados)

- 2 cucharadas de parmesano rallado (opcional)

- 1 cucharada de perejil picado

- Gajos de limón

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 375°F (190°C).

2. En una sartén, derretir la mantequilla y saltear el ajo hasta que esté fragante.

3. Colocar los mejillones en una bandeja para hornear (con la cáscara hacia abajo), verter la mantequilla con ajo sobre cada uno.

4. Opcionalmente, espolvorear con queso parmesano.

5. Hornear durante 10–12 minutos. Decorar con perejil y limón. Servir caliente.

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### 2. Mejillones en Salsa de Vino Blanco y Ajo

Ingredientes:

- 10–12 mejillones enteros (descongelados)

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 4 dientes de ajo (en rodajas)

- 1/2 taza de vino blanco

- 1/4 taza de cebolla o chalotas picadas

- Perejil fresco y jugo de limón

Instrucciones:

1. Calentar el aceite de oliva en una sartén, añadir el ajo y la cebolla, y saltear hasta que estén suaves.

2. Agregar los mejillones y el vino blanco. Tapar y cocinar al vapor durante 5–7 minutos hasta que las conchas se abran.

3. Destapar, reducir un poco la salsa y terminar con jugo de limón y perejil.

4. Servir con pan tostado o sobre pasta.

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### 3. Salteado de Mejillones y Verduras

Ingredientes:

- 10 mejillones enteros (descongelados)

- 1 taza de pimientos (en tiras)

- 1/2 cebolla (en rodajas)

- 1 cucharada de salsa de soja

- 1 cucharada de salsa de ostras

- 1 cucharadita de azúcar

- 2 dientes de ajo (picados)

Instrucciones:

1. Calentar aceite en un wok o sartén. Saltear el ajo hasta que esté dorado.

2. Añadir las verduras y saltear durante 2 minutos.

3. Agregar los mejillones, la salsa de soja, la salsa de ostras y el azúcar. Mezclar bien y cocinar 3–4 minutos más.

4. Servir caliente con arroz al vapor.

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