Silver Carp Whole Cleaned 2-3pc 500 gramo(s)

### Nombre del Producto

**Carpa Plateada Entera Limpia (2–3 piezas por paquete)**

### Destacados del Producto

* **Rica en Nutrición**: La carpa plateada está repleta de proteínas de alta calidad, ácidos grasos Omega-3, calcio, fósforo, hierro y varias vitaminas, lo que la convierte en una excelente opción para la salud y el bienestar.

* **Apta para la Familia**: Pescado natural, bajo en grasa y alto en proteínas, adecuado para todas las edades: personas mayores, niños y toda la familia.

* **Cómoda y Lista para Cocinar**: Totalmente limpia, desescamada y eviscerada, con cabeza y cola intactas para facilitar la cocción.

* **Ideal para Sopas**: Naturalmente tiene muchas espinas; no es ideal para cocinar al vapor o freír en sartén. Perfecta para sopas, que extraen completamente su sabor y nutrientes.

### Recomendaciones de Cocina

> ⚠️ **Consejo**: Debido a la abundancia de espinas, la carpa plateada se prepara mejor en sopas. Las espinas liberan minerales en el caldo, haciendo que cada sorbo sea muy nutritivo.

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### Recetas de Sopa

1. **Sopa de Carpa Plateada con Tofu (Rica en Calcio y Nutritiva)**

* **Ingredientes**: 1 carpa plateada, 200g de tofu suave, 3 rodajas de jengibre, 2 cebollas verdes, sal al gusto

* **Instrucciones**:

1. Limpiar el pescado y hacer cortes en ambos lados.

2. Calentar una pequeña cantidad de aceite en una sartén y dorar ligeramente el pescado.

3. Añadir 500ml de agua y las rodajas de jengibre, cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

4. Agregar el tofu, cocinar 10 minutos más, sazonar con sal y decorar con cebollas verdes.

* **Beneficios Nutricionales**: El tofu aporta calcio; la carpa plateada ofrece proteínas y minerales—ideal para una sopa nutritiva familiar.

2. **Sopa de Carpa Plateada con Rábano Blanco (Refuerza el Sistema Inmunológico)**

* **Ingredientes**: 1 carpa plateada, 300g de rábano blanco, 3 rodajas de jengibre, algunas bayas de goji, sal al gusto

* **Instrucciones**:

1. Limpiar el pescado y cortar el rábano en trozos.

2. Hervir agua, añadir el pescado y el jengibre, cocinar a fuego lento 15 minutos.

3. Agregar el rábano, cocinar 20 minutos más, luego añadir las bayas de goji y sal al gusto.

* **Beneficios Nutricionales**: El rábano es rico en vitamina C; las bayas de goji apoyan la salud del hígado y los riñones; la sopa es deliciosa y nutritiva.

3. **Sopa de Carpa Plateada con Tomate (Apetitosa y Nutritiva)**

* **Ingredientes**: 1 carpa plateada, 2 tomates, 3 rodajas de jengibre, sal al gusto, un poco de cebolla verde

* **Instrucciones**:

1. Cortar los tomates en trozos y limpiar el pescado.

2. Calentar un poco de aceite, saltear el jengibre, dorar ligeramente el pescado.

3. Añadir agua, llevar a ebullición, luego agregar los tomates y cocinar a fuego lento 20 minutos.

4. Sazonar con sal y decorar con cebolla verde.

* **Beneficios Nutricionales**: Los tomates aportan vitamina C y licopeno, fortaleciendo la inmunidad; la sopa es sabrosa y apetitosa.

4. **Sopa de Carpa Plateada con Bayas de Goji y Astrágalo (Nutrición Herbal)**

* **Ingredientes**: 1 carpa plateada, 15g de bayas de goji, 10g de astrágalo, 3 rodajas de jengibre, sal al gusto

* **Instrucciones**:

1. Limpiar el pescado.

2. Hervir agua, añadir el pescado, el astrágalo y el jengibre, cocinar a fuego lento 25 minutos.

3. Agregar las bayas de goji, cocinar 5 minutos más, sazonar con sal.

* **Beneficios Nutricionales**: El astrágalo aumenta la energía, las bayas de goji apoyan el hígado y los riñones, y la carpa plateada aporta proteínas y minerales.