Compre amendoim online

Amendoim é uma leguminosa muito utilizada na culinária, especialmente em doces, lanches e farofas.

O amendoim torrado pode durar até 1 mês em pote fechado, em local fresco, ou até 3 meses na geladeira.

Torrar o amendoim intensifica o sabor e é recomendado para a maioria das receitas doces e salgadas.

Sim, o amendoim cru ou torrado pode ser congelado por até 6 meses em recipiente vedado.

Guarde em pote hermético e, de preferência, na geladeira. Consuma dentro do prazo de validade.

Sim, mas o sabor é mais suave. Torrá-lo realça o aroma e o gosto.

Espalhe numa assadeira e leve ao forno a 180°C por 15-20 minutos, mexendo na metade do tempo.

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Guarde o amendoim cru em recipiente hermético, em local fresco e seco, longe da luz solar.

Pé de moleque, paçoca, bolo de amendoim, creme de amendoim e farofa são algumas receitas populares.

Bata o amendoim torrado e descascado no processador até virar uma pasta cremosa. Acrescente sal se desejar.

O amendoim estragado tem odor de ranço, gosto amargo ou sinais de mofo. Nesses casos, descarte.

Depende da receita, mas retirar a pele deixa o sabor mais suave para doces e pastas.

Triture e acrescente a molhos, saladas, farofas e carnes para dar crocância e sabor.

Castanha de caju ou nozes são boas substitutas em muitas receitas, mas alteram o sabor final.

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