Compre banana-da-terra online

A banana-da-terra é uma variedade de banana maior e mais firme, ideal para ser consumida cozida, frita ou assada.

São populares frita, cozida, assada ou grelhada, pura ou como parte de receitas típicas.

Quando a casca está amarela com áreas pretas, a banana-da-terra está madura e mais doce para receitas.

A banana-da-terra é maior, mais firme e usada em pratos salgados ou cozidos, ao contrário da banana comum.

Leva cerca de 10 a 15 minutos para fritar ou cozinhar, e 30 a 40 minutos para assar.

Sim, pode substituir batata em purês, ensopados, e frituras para dar um toque diferente ao prato.

Combina com os dois, mas é mais tradicional em pratos salgados e acompanhamentos.

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Armazene em temperatura ambiente até amadurecer. Depois, pode ser refrigerada por até 5 dias.

Não é recomendado, pois crua é mais dura e amarga. O ideal é consumir cozida ou frita.

Sim, descasque e corte antes de congelar para facilitar o uso depois.

Pode ser usada em farofa, purê, empanada, chips, moqueca e diversos acompanhamentos.

Sim, é recomendado descascar antes de fritar ou cozinhar. Para assar, pode deixar a casca.

Corte em rodelas finas, frite em óleo quente até dourar ou asse no forno até ficarem crocantes.

Após preparada, pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.

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