Canjica é um grão de milho branco comum em receitas brasileiras, especialmente sobremesas.

Como cozinhar canjica?

Lave e deixe de molho por algumas horas, depois cozinhe na panela de pressão com água até ficar macia.

Precisa deixar de molho antes de cozinhar?

Sim, deixar de molho facilita o cozimento e torna a canjica mais macia.

Quanto tempo leva para cozinhar canjica?

Na panela de pressão, cerca de 30 a 40 minutos após pegar pressão.

Posso congelar canjica cozida?

Sim, armazene em recipiente hermético por até 3 meses no congelador.

Como armazenar canjica crua?

Guarde em recipiente fechado, em local seco e fresco.

Como usar canjica em receitas?

A canjica é base de doces como canjica com leite condensado, paçoca de canjica, entre outros.

Posso fazer canjica salgada?

Sim, algumas receitas utilizam canjica em pratos salgados, como sopas.

Não, canjica é naturalmente livre de glúten.

Quanto tempo dura a canjica cozida na geladeira?

Dura até 3 dias em recipiente bem fechado.

Como saber se a canjica está cozida?

Os grãos ficam macios, mas ainda inteiros, sem resistência ao morder.

Precisa adoçar a canjica durante o cozimento?

Não é obrigatório, mas geralmente se adiciona açúcar, leite condensado ou leite ao final.

Como variar o sabor da canjica?

Adicione coco, amendoim, cravo, canela ou leite de coco conforme seu gosto.

Onde posso comprar canjica?

Você pode comprar na MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

Onde posso comprar canjica perto de mim?

Você pode comprar agora no aplicativo MasGusto! Latino Market e receber em casa já a partir de amanhã.

Qual a diferença entre canjica branca e amarela?

A branca é mais comum em sobremesas; a amarela tem sabor similar, mas cor e textura um pouco diferentes.

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As 5 melhores opções para Canjica

#1

Canjica Cristal Yoki 400 g

Ótima opção para preparar pratos tradicionais como canjica doce, muito popular na culinária brasileira, especialmente nas festas juninas. Possui grãos macios que absorvem sabores do leite, coco e especiarias, resultando em uma sobremesa cremosa e deliciosa.

$2.99 - $3.99

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masgusto.17036959
Perfeito, do jeitinho que se esperava. Gostinho de casa!
nathacha861
não vejo a hora de fazer minha canjica doce
Beto
muito boa otima qualidade
kleysse.lemos1
Junho chegando e pede uma canjiquinha
Abreu
Chegou bem o produto

#2

Canjica Amarela Mungunzá Yoki 500 g

Ótima opção para quem quer preparar receitas tradicionais brasileiras como canjica doce, mungunzá ou curau. Os grãos amarelos são macios após o cozimento, oferecendo sabor suave e textura cremosa que agradam toda a família. Essencial para festas juninas!

$3.14 - $3.99

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gislene.araujo15
Perfeito, bem embalado e protegido.
masgusto.16174631
produto de ótima qualidade e a entrega foi super rápida e veio bem embalado
vitoriafernandesvf74
Muito bem embalado, chegou rápido, comprei na terça e chegou quarta!
andreiasmlima
Amo conheça

#3

Canjiquinha Xerem Yoki 500 g

Excelente opção para quem procura canjica, esse item é ideal para preparar pratos tradicionais como canjica doce, mingau e pudim, típicos da culinária brasileira. Tem sabor suave, textura macia após o cozimento e pode ser enriquecido com leite, coco e especiarias.

$2.99 - $3.79

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Greiciely
muito boa, comprarei mais vezes
DanielMotta
Excelente muito bom
Marísia
Dentro do esperado, produto de qualidade
Nathaly
muito bom, gostinho d brasil

#4

Canjiquinha Xerem Kisabor 400 g

Versátil ingrediente para Canjica, Doce de Canjiquinha e Sopa cremosa, com sabor suave e levemente adocicado que harmoniza bem com leite, coco ou canela. Ideal em pratos tradicionais de festas brasileiras e culinárias latino-americanas como canjica, curau e arroz doce. Textura macia, preparo rápido.

$2.49 - $2.79

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#5

Alho Descascado Fresco 1 lb

Alho descascado fresco 1 lb amplia opções para Canjica, fornecendo sabor suave de alho que realça o doce tradicional. Ideal em pratos latino-americanos como canjicos, arroz con leche e feijões. Sabor levemente picante, aromático e fresco. Fácil preparo, versátil e nutritivo para receitas autênticas.

$3.49 - $6.79

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Perguntas frequentes

O que é canjica?
Canjica é um grão de milho branco comum em receitas brasileiras, especialmente sobremesas.
Precisa deixar de molho antes de cozinhar?
Sim, deixar de molho facilita o cozimento e torna a canjica mais macia.
Posso congelar canjica cozida?
Sim, armazene em recipiente hermético por até 3 meses no congelador.
Como usar canjica em receitas?
A canjica é base de doces como canjica com leite condensado, paçoca de canjica, entre outros.
Canjica tem glúten?
Não, canjica é naturalmente livre de glúten.
Como saber se a canjica está cozida?
Os grãos ficam macios, mas ainda inteiros, sem resistência ao morder.
Como variar o sabor da canjica?
Adicione coco, amendoim, cravo, canela ou leite de coco conforme seu gosto.
Onde posso comprar canjica perto de mim?
Você pode comprar agora no aplicativo MasGusto! Latino Market e receber em casa já a partir de amanhã.

Como cozinhar canjica?
Lave e deixe de molho por algumas horas, depois cozinhe na panela de pressão com água até ficar macia.
Quanto tempo leva para cozinhar canjica?
Na panela de pressão, cerca de 30 a 40 minutos após pegar pressão.
Como armazenar canjica crua?
Guarde em recipiente fechado, em local seco e fresco.
Posso fazer canjica salgada?
Sim, algumas receitas utilizam canjica em pratos salgados, como sopas.
Quanto tempo dura a canjica cozida na geladeira?
Dura até 3 dias em recipiente bem fechado.
Precisa adoçar a canjica durante o cozimento?
Não é obrigatório, mas geralmente se adiciona açúcar, leite condensado ou leite ao final.
Onde posso comprar canjica?
Você pode comprar na MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.
Qual a diferença entre canjica branca e amarela?
A branca é mais comum em sobremesas; a amarela tem sabor similar, mas cor e textura um pouco diferentes.

masgusto.17036959
Perfeito, do jeitinho que se esperava. Gostinho de casa!
nathacha861
não vejo a hora de fazer minha canjica doce
Beto
muito boa otima qualidade
kleysse.lemos1
Junho chegando e pede uma canjiquinha
Abreu
Chegou bem o produto
gislene.araujo15
Perfeito, bem embalado e protegido.
masgusto.16174631
produto de ótima qualidade e a entrega foi super rápida e veio bem embalado
vitoriafernandesvf74
Muito bem embalado, chegou rápido, comprei na terça e chegou quarta!
andreiasmlima
Amo conheça
Greiciely
muito boa, comprarei mais vezes
mahsouza.mfs
Chegou em um saco termico, muito bem embalado e resfriado
Tais
Polpa está derretida
Renata
Melhor marca de polpa de fruta
laysadayan2026
polpas perfeitas
Graziele kellyAmaral
Fiz bolo e ficou delícia demais.
Izabela
Chegou certinho
Francisco
Muito satisfeito
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Tudo bem entregue
vaniza645
Muito bom mesmo pra fazer cuscuz
LucianoPayvuna
Excelente produto