Onde comprar coração
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Coração é uma iguaria bastante utilizada em espetinhos, grelhados ou cozidos, sendo o coração de frango o mais comum.

Alho, sal, pimenta do reino, limão, salsinha, shoyu e ervas frescas realçam o sabor do coração.

Grelhe por cerca de 8-12 minutos, virando na metade do tempo, até ficar dourado por fora e suculento por dentro.

Sim, congele cru ou já temperado e utilize em até 3 meses para melhor qualidade.

Sim, cozinhe por cerca de 15 minutos a 200°C, mexendo na metade do tempo.

Sim, evite cozinhar em excesso para não perder a suculência e ficar borrachudo.

Se preferir uma textura mais macia, retire as membranas e excesso de gordura antes do preparo.

Você pode comprar no MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

Retire possíveis resíduos de sangue e gordura, corte o excesso e lave bem em água corrente antes de temperar.

O coração pode ser preparado na grelha, espetinho, frigideira ou em ensopados.

Sim, o ideal é marinar por pelo menos 30 minutos para absorver bem os temperos.

Em recipiente fechado, consumir em até 2 dias após o preparo ou compra.

Não é obrigatório, mas pode-se escaldar por 2 minutos para agilizar o preparo e manter a maciez.

Espete atravessando de lado, sem apertar, para garantir que cozinhem de maneira uniforme.

Combina com farofa, arroz, vinagrete, mandioca e saladas frescas.

Você pode comprar agora no aplicativo MasGusto! Latino Market e receber em casa a partir de amanhã.