Flocão perto de mim

O flocão é um milho pré-cozido e flocado, muito utilizado na culinária brasileira para preparar cuscuz e outros pratos.

Você pode fazer bolo de milho, farinha para empanar, tortas salgadas e até mingau.

Sim, geralmente é recomendado hidratar o flocão com água antes de cozinhar para obter a textura ideal.

Não, o flocão é naturalmente livre de glúten, pois é feito apenas de milho.

Sim, você pode hidratar e cozinhar o flocão no micro-ondas em um recipiente próprio por cerca de 6 minutos, mexendo na metade do tempo.

Se mantido bem fechado e em local seco, o flocão pode ser armazenado por até 6 meses.

Sim, o flocão pode ser utilizado como alternativa para empanar carnes e legumes, trazendo crocância.

Você pode comprar agora no App MasGusto! Latino Market e receber em casa já amanhã.

Hidrate o flocão com um pouco de água, deixe descansar por alguns minutos e cozinhe no cuscuzeiro por cerca de 10 minutos.

O flocão tem textura diferente da farinha de milho comum, o que pode alterar o resultado das receitas.

Armazene o flocão em um recipiente bem fechado, em lugar seco e fresco.

Use aproximadamente 1 xícara de água para cada 2 xícaras de flocão, mas ajuste conforme a receita.

O flocão é mais grosso e pré-cozido para uso culinário, enquanto os flocos de milho são geralmente mais finos e usados para cereais.

Sim, o cuscuz pronto pode ser congelado e depois reaquecido no vapor ou no micro-ondas.

Você pode comprar no MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

Adicione queijo, coco ralado, leite ou temperos como alho e cebola na mistura antes de cozinhar.