Onde comprar frutas
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Frutas são ingredientes naturais, geralmente doces ou ácidos, usadas em receitas tanto doces quanto salgadas.

Sim, muitas frutas podem ser congeladas. Lave, descasque e corte, se necessário, e armazene em recipientes próprios para freezer.

Lave bem em água corrente e, se possível, deixe de molho em solução de água com bicarbonato por alguns minutos antes de enxaguar.

Borrife ou mergulhe as frutas em suco de limão para evitar a oxidação e o escurecimento.

Use-as em vitaminas, bolos, geleias, compotas ou congele para usar depois.

Depende da fruta. Muitas cascas são ricas em fibras, mas certifique-se de higienizar bem antes do consumo.

Sim, frutas secas são ótimas para bolos, pães, granolas e saladas.

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Armazene frutas em local fresco e seco ou na geladeira, dependendo do tipo. Frutas mais delicadas, como morango, devem ser refrigeradas.

Observe a cor, textura e aroma. Normalmente, frutas maduras têm uma cor mais intensa e aroma mais forte.

Frutas como abacaxi, manga, maçã e uva combinam bem em saladas, carnes e molhos.

Sim, muitas frutas podem ser cozidas, assadas ou grelhadas e usadas em compotas, sobremesas ou acompanhamentos.

Sim, frutas frescas ou congeladas são ótimas para aromatizar águas, sucos, drinques e chás.

Lave, descasque e corte as frutas em pedaços pequenos. Acrescente limão para evitar que escureçam.

Você pode comprar na MasGusto! Latino Market, www.masgusto.com.

Prefira frutas com aroma agradável, sem manchas escuras e com casco firme, adequadas ao tipo.