Mizuna 1 bunch

Características

-Folhas longas e estreitas com bordas serrilhadas, parecendo penas

-Cor verde vibrante, textura crocante e macia

-Sabor refrescante e levemente picante, semelhante à mostarda suave

Modos comuns de consumo

-Pode ser consumido cru: em saladas ou pratos frios

-Pode ser cozido: em fondue, refogado ou em sopas

-Também combina bem com ovos, tofu ou carne