
Mexilhões GreenShell da Nova Zelândia, inteiros, cozidos e congelados — Talley's 2 lb
Descrição
## Nome do Produto: Mexilhões Verdes Inteiros com Casca da Nova Zelândia
Descrição do Produto:
Colhidos nas águas cristalinas da Nova Zelândia, estes mexilhões verdes inteiros com casca são congelados rapidamente no auge da frescura para preservar o sabor natural do mar. Conhecidos pelas conchas com bordas verdes e carne suculenta e macia, os mexilhões verdes são uma fonte rica de proteína, ferro, zinco e ácidos graxos ômega-3. Pré-cozidos e congelados, são práticos e versáteis — perfeitos para cozinhar no vapor, saltear, assar ou em sopas. Ideais para refeições rápidas, jantares elegantes ou noites de frutos do mar em família.
- Tamanho da embalagem: Inteiros com casca, congelados. 2LB por embalagem
- Origem: Nova Zelândia
- Armazenamento: Manter congelado a -18°C (0°F)
- Preparo: Descongele e cozinhe completamente antes de servir
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## Sugestões de Receitas Tradicionais
### 1. Mexilhões Assados com Manteiga e Alho
Ingredientes:
- 8–10 mexilhões verdes inteiros (descongelados)
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 4 dentes de alho (picados)
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado (opcional)
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Gomos de limão
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F).
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho até ficar aromático.
3. Disponha os mexilhões em uma assadeira (com a casca para baixo) e regue cada um com a manteiga de alho.
4. Polvilhe com queijo parmesão, se desejar.
5. Asse por 10–12 minutos. Decore com salsa e limão. Sirva quente.
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### 2. Mexilhões ao Molho de Vinho Branco e Alho
Ingredientes:
- 10–12 mexilhões inteiros (descongelados)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 4 dentes de alho (fatiados)
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1/4 xícara de cebola ou echalota picada
- Salsa fresca e suco de limão
Modo de preparo:
1. Aqueça o azeite em uma panela, adicione o alho e a cebola e refogue até ficarem macios.
2. Acrescente os mexilhões e o vinho branco. Tampe e cozinhe no vapor por 5–7 minutos até as conchas abrirem.
3. Destampe, reduza um pouco o molho e finalize com suco de limão e salsa.
4. Sirva com pão torrado ou sobre massa.
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### 3. Mexilhões Salteados com Legumes
Ingredientes:
- 10 mexilhões inteiros (descongelados)
- 1 xícara de pimentões (fatiados)
- 1/2 cebola (fatiada)
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de molho de ostra
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 dentes de alho (picados)
Modo de preparo:
1. Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira. Refogue o alho até dourar.
2. Adicione os legumes e refogue por 2 minutos.
3. Acrescente os mexilhões, o molho de soja, o molho de ostra e o açúcar. Misture bem e cozinhe por mais 3–4 minutos.
4. Sirva quente com arroz branco.
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